menu fin aout 2021

• mardi 28 juin 2022
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  Quiche chèvre & épinard …….. 8,50 €

  La quiche est un plat tellement populaire qu'on peut la garnir avec diverses ingrédients.
  Pour cette quiche légère et gourmande, vous allez avoir beaucoup de force comme … popeye 🙂
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  Poulet tikka massala ………. 10,50 €

  Un plat classique de la cuisine indienne avec une sauce onctueuse au garam massala. Le mélange des épices en fait un succulent plat qui vous fera voyager. Un riz blanc parfumé accompagne ce délice.
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  Salade grecque …….. 8,50 €

  Salade verte, tomates, poivrons, concombre, Feta, oignons rouges, olives noires.

• mercredi 29 juin 2022
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  Brandade de morue …….. 11,50 €

  Spécialité Nîmoise ou portugaise, la brandade de morue est un plat très convivial. Son nom vient de "brandar", qui signifie "remuer" en provençal. Accompagné d'une salade verte, ce plat vous emportera loin, loin, très loin…
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  Wok de légumes au quinoa …….. 8,50 €

  Surnommé le riz des incas et assimilé à une céréale, le quinoa est riche en protéines. Reconnu pour ses bienfaits, le quinoa bénéficie d'un succès de plus en plus grandissant.
  Avec sa farandole de légumes, c'est un plat coloré et équilibré !

• jeudi 30 juin 2022
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  Taboulé vert aux crevettes …….. 10,50 €

  Originaire du Liban, le taboulé séduit tout le monde pour les repas entre amis ou en famille. Par tradition, c'est une salade de persil, de boulgour et de menthe assaisonnée. Chacun l'agrémente à sa sauce, Par exemple avec des légumes de saison et des crevettes, comme ici.
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  Sauté de poulet au basilic thaï …….. 10,50 €

  Le Phat Ka-Phrao Gai est un plat classique des rues de Bangkok avec un goût exquis. Avec ses saveurs légèrement anisées et mentholées, c'est un plat original et dépaysant. Il est servi accompagné d'un riz blanc nature.

• vendredi 1er juillet 2022
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  Salade de saumon gravlax & avocat …….. 12 €

  Salade verte, saumon gravlax, avocats, œufs, échalotes.
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  Riz à la viande ou Tiébou yapp …….. 12 €

  Au Sénégal, ce plat est généralement préparé lors de grandes occasions. Il est cuisiné avec de la viande comme : l’agneau, le bœuf ou le poulet ou encore de plusieurs viandes comme le biryani indien.
  «Tiep» = riz, «Tiebou» = riz avec, «yapp» = viande.