menu fin aout 2021

• mercredi 27 octobre 2021
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  Curry jaune thaï au poulet …….. 10 €

  Ce « Gang Ka-ree Gai » vous embarque illico pour la Thaïlande, le temps de déguster ce bon plat au goût d'ailleurs ! Vous pouvez y aller en toute confiance car je ne l’ai pas épicé comme au pays. Ce plat est accompagné d'un riz blanc nature et de piment frais ou liquide mis à disposition.
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  Salade de ventrèche de thon & légumes marinés………. 8 €

  Une salade fraîcheur très appréciée surtout en été. Les légumes verts et les pommes de terre qui entourent le thon mariné ne peuvent que vous faire du bien.
  Thon, haricots verts, petits pois, Pommes de terre, salade verte.

• jeudi 28 octobre 2021
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  Dos de saumon rôti au beurre d’herbes …….. 12 €

  Un délicieux saumon cuit à l’unilatéral, pour un poisson fondant et gourmand.

  Il est entouré de légumes de saison, de son beurre blanc et d’une timbale de riz blanc pour mieux le déguster dans son plus bel appareil !

   
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  Poulet satay …….. 10 €

  Originaire de Sumatra et de Java, en Indonésie, le poulet satay est un des plats les plus populaires de l'Asie du Sud-Est. Chaque pays et chaque région a ses spécialités et ses recettes de satay. Le poulet est mariné et servi dans des brochettes accompagné d'une sauce onctueuse. Une petite salade de concombre et un riz blanc complètent cette présentation.

• vendredi 29 octobre 2021
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  Moussaka …….. 10 €

  Originaire des Balkans, la Moussaka a eu plusieurs versions. Tout le monde est d’accord : la viande c’est du mouton et rien d’autre ! Avec les aubergines du jardin et de la tomate, hop au four. Mais pourquoi alors « musaqqa’a » signifie « frais » en arabe ? Richesse de la méditerranée jusque dans ses contradictions ! Ce plat est accompagné d’une salade verte.
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  Riz sauté aux crevettes …….. 11 €

  Ce riz sauté aux crevettes qui est un pur délice, s'imprègne parfaitement de tous les différents ingrédients qui l'accompagnent.

  Très populaire et vendu souvent dans la rue, le riz sauté (ou frit) est né en Asie sous la dynastie Sui ; de multiples variations en sont issues.

   

• lundi 1er novembre 2021 – congés

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• mardi 2 novembre 2021
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  Wok de tagliatelles aux crevettes …….. 12 €

  Des pâtes sous une forme plus raffinée. Audacieux et complet, ce plat a tout pour plaire aux grands comme aux petits.
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  Lasagnes aux épinards & ricotta …….. 9 €

  C’est au XVème siècle, que les lasagnes arrivent en France, sous le nom de “losans” désignant une pâte taillée en losange pour être séchées. Voici un plat complet savoureux, absolument délicieux et sans viande ! La béchamel habituelle laisse sa place à la sauce tomate généreuse. Une salade verte accompagne ce plat.