Description
Originaire du Sud des états unis et non du Mexique, le chili con carne est un ragoût de viande de bœuf haché avec des épices. Traditionnellement, c’est un plat cuit avec du piment, donc très relevé. Comme d’habitude, chez moi ce sera un relevé très modérément pour pouvoir apprécier tous les ingrédients.
bœuf haché, haricots rouges, maïs, tomates, chorizo de bœuf, épices, huile d’olive
