Description

Le cousin de la Paella qui vient directement de la Louisiane tire ses racines du mot français jambon. Souvent très épicé, je vous prépare mon Jambalaya avec du piment vert posé juste dessus que vous pouvez enlever si besoin. Avec quelques légumes, c’est divinement bon, comme à la Nouvelle Orléans.

Crevettes, poulet, chorizo de bœuf, tomates, poivron, oignon, champignons, courgette, aubergine, macédoine, épices cajun, riz, huile d’olive