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jeudi 5 octobre 2023 – Osso Bucco de dinde

Accueil / Les plats du jour / jeudi 5 octobre 2023 – Osso Bucco de dinde
    Osso Bucco

    jeudi 5 octobre 2023 – Osso Bucco de dinde

    11,00 €

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    Catégorie : Les plats du jour
    • Description

    Description

    Voici un plat typique de la cuisine milanaise, très parfumé que l’on traduit en français par » os troué ».
    Ici, nous ne suivrons pas la tradition qui exige le veau : ce sera une bonne viande de dinde braisé que j’ai agrémenté de quelques légumes et d’une bonne timbale de riz.
    Partez en Italie le temps de ce repas. Vous allez l’adorer !

    Viande de dinde, carottes, tomate, oignon, citron, persil, … riz blanc

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