Description
La tarte mythique qui se cuit à l’envers et se déguste à l’endroit.
Inventée accidentellement ou le résultat d’une erreur, cette tarte renversée aux pommes, devenue tarte Tatin, est en réalité le dérivé d’une vieille spécialité solognote.
De belles pommes caramélisées, une pâte fine… la simplicité d’un dessert à découvrir très vite.
Farine, sucre, œuf, beurre, pommes.
